#

Memilih nangka muda untuk diolah menjadi Gudeg kering yang lezat







Nangka muda ada yang merah dan ada yang putih. Yang merah biasanya berwarna agak kemerahan getahnya saat dipotong. Keduanya sama enak. Hanya saja nangka merah sering diolah menjadi gudeg. Pilihlah nangka muda yang bijinya sudah agak lebar/besar tetapi belum tua sehingga lebih empuk saat dimasak. Jika terlalu muda, nangka akan terasa keras dan kurang lembut.
Share on Google Plus

About adminb

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

1 komentar: