Ayam Kampung pilihan untuk gudeg

Ayam kampung memang sangat lezat jika digunakan dalam setiap resep masakan. Namun jika kita memasak ayam kampung yang sudah tua, tekstur dagingnya akan sangat alot dan keras sehingga masakan resep ayam yang kita buat akan menjadi kurang lezat. Meskipun Anda sudah merebusnya begitu lama dan berulang. Jika Anda mengalami hal ini, lakukanlah tips berikut:

1. Ambilah 1 buah pepaya muda atau mentah, kemudian kupas kulitnya dan potong menjadi empat bagian. Cuci hingga bersih pepaya tersebut.

2. Rebus pepaya bersama dengan daging ayam kampung yang akan diolah, biarkan selama 20 menit kemudian angkat.

3. Daging ayam pun siap dimasak sesuai selera anda. Niscaya daging ayam akan menjadi empuk dan lezat.***

Share on Google Plus

About adminb

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.